Janë pesë vende në tokë që kanë përqindjen më të lartë të njerëzve që jetojnë në 100 vjet të shëndetshëm dhe të lumtur. Ato quhen “Zonat e Zeza” nga autori i National Geographic, Dan Buettner, i cili ka zbuluar sekretet e tyre për një jetë të gjatë në librin e tij “Zgjidhja e Zonave të Zeza: Të hash dhe të jetosh si njeriu më i shëndetshëm në botë”.
Buettner beson se ka gjetur përgjigjen e arritjes së një moshë të tillë të vjetër dhe të qënit i shëndetshëm deri në fund. Sipas tij ajo është “dieta”. Për vite me radhë ai ka dëgjuar persona që kanë mbërri moshën 100 vjeçare dhe ka mësuar më shumë për dietat e tyre.
Pa marrë parasysh se në cilin kontinent të botës jetoni ju duhet të dini se janë katër lloj ushqimesh që garantojnë jetëgjatësinë tuaj dhe shëndetin.
Fasulet, zarzavatet, drithërat dhe frutat e thata janë sekreti i jetëgjatësisë.
“Zona të zeza” sipas Buettner janë Greqia, Kosta Rika, Kalifornia dhe Loma Linda.
Ikaria, Greqi
Në ishullin e largët grek në Ikaria, 97 për qind e njerëzve janë mbi 70 vjeç.
Pjata e tyre kryesore përfshin një luleradhi i egër, i zier si spinaq. Këto zarzavate kanë 10 herë më shumë antioksidantë se vera e kuqe.Qiqra është po ashtu ndër ushqimet e zakonshme për banorët e këtij vendi dhe themeli i çdo diete të jetëgjatësisë në botë.
Kosta Rika
Nicoya Pennisula është vend i njohur plazhet e bukura me rërë, kafshë të egra ekzotike dhe njerëz që duket se i kundërshtojnë kufijtë e moshës. Në Nicoya, rreth 1 në 250 njerëz jetojnë deri në 100 vjet. Dieta e tyre me oriz, fasule dhe tortila mund të duket e pakuptimtë për dike tjetër, por për banoret e kësaj ane ky është sekreti i të jetuarit gjatë.
Loma Linda, Kaliforni
Një orë në perëndim të Los Anxhelosit është Loma Linda,ku gati gjysma e qytetit i takon Kishës së Shtatë. Është shtëpia e një prej grumbullimeve më të mëdha të Adventistëve të Ditës së Shtatë në Shtetet e Bashkuara. Shumica e anëtarëve të kishës nuk hanë mish apo peshk dhe nuk prekin kurrë alkool ose cigare. Dhe ata jetojnë rreth shtatë deri në 10 vjet më gjatë se pjesa tjetër e amerikanëve.
Në Loma Linda, hahet shëndetshëm. Ushqimet e tyre kryesore janë fasulet, frutat e thata, bollguri, bukë gruri dhe qumësht nga soja. Ata gjithashtu pinë gjashtë deri në tetë gota ujë në ditë.Qytetarët e Loma Linda janë gjithmonë në lëvizje, ecin shumë dhe janë shumë aktiv.
