Kjo është një gjellë shumë e lehtë për tu përgatitur.
Sidomos në dimër, nuk ka gjë më të mirë se të shijosh një gjellë të ngrohtë dhe të shikosh borën që ka mbuluar çatitë e shtëpive pranë dritares tënde.
Sekreti për të bërë një gjellë të shijshme me kunguj është i thjeshtë.
Ju duhet ta lini kungullin të zihet në një pjesë të qepëve dhe të hudhrës! Shikoni më poshtë këtë recetë:
Përbërësit:
1.2 kg kungull; 1 qepë; 2 thelbinj hudhre; 3 gota ujë supe të pules; 1 gotë ujë; Kripë dhe piper; Pak hopla.
Mënyra e përgatitjes.
Preni kungullin, largoni lëkurën dhe farat. Vendosni kungullin qepën, hudhrat dhe ujin e supës dhe një gotë ujë për të vluar. Kur të vlojë vendosni përbërësit në blinder deri sa të krijohet një përbërje e butë. Vendoseni supën në pjata, dhe dekorojeni me pak krem hopla si dhe kripë e piper.